IGC上调全球小麦和玉米产量
〖壹〗、其中，小麦作为全球消费量最大的谷物之一 ，其增产对稳定粮食供应具有重要意义。
〖贰〗 、IGC的预测与本月早些时候澳大利亚政府发布的预测一致 ，种植区降雨前景改善是上调的主要原因 。
〖叁〗 、全球小麦产量预测下调：世界谷物理事会（IGC）调低了全球小麦产量预测值，主要因为欧盟小麦收成不佳 ，特别是法国和德国的小麦产量大幅下降 。尽管哈萨克斯坦小麦产量预期上调 ，但整体而言，全球小麦产量仍低于预期，这对小麦市场构成了供应端的压力。
〖肆〗、三大出口国（阿根廷 、巴西 、美国）总产量预计降至356亿吨 ，较2023年减少1% 。然而 ，BMI指出，这一总量仍为历史第二高位 ，且美国农业部（USDA）预测2024-25年美国玉米产量虽较2023年创纪录水平下降超3% ，但绝对值仍较高 。
市场行情2026年农产品会涨价吗
〖壹〗、026年各类农产品行情整体呈易涨难跌态势，不同品种分化明显 ，多数品种年内呈先稳后涨趋势。
〖贰〗、026下半年大概率涨价的品类集中在能源 、农资 、金属、贵金属 、战略小金属和农产品六大领域 ，具体涨价幅度和逻辑如下： 能源类受中东地缘冲突影响，全球石油供应链持续承压 ，当前油价虽有回落但仍较年初高出50%。
〖叁〗 、近来没有明确信息能确定2026年10月中旬之后西葫芦费用一定会大幅上涨 ，费用走向受多重因素综合影响 。
2026年必暴涨的粮食
〖壹〗、小麦：消费升级与结构调优带来机会 国内面包粉 、蛋糕粉等专用小麦原料需求年增长率超8%，但优质强筋小麦主产区集中（黄淮海平原占全国70%） ，优质品种与普通品种的价差可能从当前每吨200元扩大至400元以上 。
〖贰〗 、根据当前农业政策和全球供需形势分析 ，2026年玉米和小麦费用可能出现明显上涨趋势，但具体幅度需结合天气、政策等动态因素综合判断。核心上涨动因 政策引导与产业升级国内高标准农田建设持续推进，预计到2026年累计建成超10亿亩 。
〖叁〗 、近来山东 、河北部分粮库小麦轮入价已达每吨3100-3150元区间 ，同比涨幅达8% 。世界市场联动效应 黑海粮仓新变数：乌克兰春小麦种植面积因俄乌冲突影响持续萎缩 ，2025/2026年度全球小麦出口总量可能再降120万吨。
〖肆〗、根据现有预测，2026年玉米 、小麦等主粮费用可能出现上涨趋势 ，但需警惕多重因素影响国内粮食费用走势分析玉米和小麦作为我国主要口粮与饲料原料 ，预计在2026年处于费用上升通道 。
〖伍〗 、短期来看，2025年的库存消化为2026年费用上升奠定了基础 ，库存和产能因素形成共振 ，预计2026-2027年橡胶费用有望迎来长期上涨 。 玉米2025/26销售年度世界和国内增产可能导致玉米费用处于底部。但在当前费用水平下，预计2026年全球玉米播种面积将下降 ，这可能驱动未来粮价上行 。
近六十年全球粮食的减产情况
近六十年来全球粮食产量总体呈增长趋势 ，但存在阶段性、区域性的减产情况 整体增长概况：1961-2020年全球农业产出增加近四倍，主要粮食作物（小麦、水稻 、玉米 、大豆等）单位面积产量提升5至3倍；全球北方地区自20世纪90年代以来农业产出大致保持不变 ，产量增长主要来自全球南方地区 。
整体增长概况：近六十年全球粮食产量累计增加四倍 ，小麦、水稻 、玉米 、大豆等主要粮食作物的单位面积产量提升5至3倍。 主要减产影响因素： 『1』气候变暖：过去50年，人为气候变暖使全球三大主粮（玉米、小麦 、水稻）平均减产约3%，同时导致农业全要素生产率增速放缓约21% 。
过去60年全球粮食整体产量呈增长趋势 ，但期间存在局部 、阶段性或特定年份的减产情况 。 特定年份减产：1972年世界粮食产量下降2%；1979年较1978年下降2%；1993-1995年连续3年出现减产。
过去六十年全球粮食出现过多次显著减产事件 ，主要集中在1970年代、1980年代 、1990年代至2010年代以及近年，具体减产情况如下： 1972年为世界性灾荒年 ，全球粮食产量下降2%。 1979年 ，全球粮食产量较1978年下降2% 。
粮食短缺：饥荒期间，粮食成为极度稀缺的资源 ，许多人因饥饿而挣扎求生 。健康受损：长期饥饿导致大量人口营养不良 ，健康状况恶化，甚至出现了大量因饥饿而死亡的情况。社会心理影响：饥荒给经历过的人们留下了深刻的心理阴影 ，他们因此养成了极度节约粮食的习惯 ，这种习惯至今仍在一些地区延续 。
小麦费用下跌,农作物市场何去何从?
〖壹〗 、小麦费用下跌背景下，全球农作物市场将呈现短期波动与长期结构性调整并存的态势 ，市场参与者需关注供需变化、气候风险及政策影响 ，通过多元化策略应对不确定性 。
〖贰〗 、说白了就是吃不准。一方面，玉米费用连续3年上涨，并且相较于往年的均价是明显抬高（当然这之中也有种植成本上涨的助推） ，但是毕竟连涨了3年 ，大家也都知道“涨久必跌 、跌必久涨”的道理，因此对于今年玉米费用是否还能继续维持高位有点吃不准 。另一方面 ，对于政策倾向也吃不准 。
〖叁〗、影响食品费用：小麦、玉米等作物涨价传导到中下游 ，造成面粉 、饲料 、食用油涨价，许多食品受原料影响也跟着涨价 ，如麦当劳、星巴克 、蒙牛 、老干妈等日常食品和餐厅都纷纷涨价。
〖肆〗、当前的粮食市场有些黯淡 ，小麦 、玉米双双再次陷入跌势，关于小麦何去何从 ，昨天的文章已经分析过 ，这里不再赘述 。今天重点说一说玉米 。关于玉米再次下跌，其实之前已有分析 ，今年的玉米确实有点“难 ”。
〖伍〗 、最近粮食生产风格突变 ，尤其是玉米、小麦市场更是加速上涨，近来小麦市场中很多企业已经把5元踩在脚下，然而风险也随之加大 。至于玉米市场也是走势渐好 。
